十堰市兼职或小时工,十堰市兼职或小时工4点?

疫情当前,人们感受到了空前的生存压力!于是,找工作,换工作,已是当下人们的迫切需求!

从经验角度出发,笔者以为,做兼职小时工是应对当前疫情高发,迅速改善和提高我们自身经济状况的一个最有效的方式或途径!

纵观各行各业,能提供兼职小时工岗位最多的还是当属餐饮行业。所以,我就以餐饮业的兼职小时工为例,剖析一下在餐饮行业,怎样才能挑选到让自己满意的兼职?以及什么样的餐饮兼职岗位又是性价比最高的!

纵观餐饮业,我们把它直接分为两大类,即中式餐饮和西式餐饮。

中餐行业的特点是,后厨岗位多,工作辛苦,环境高温高湿,热厨每日面临着烟熏火燎;大堂各岗位需求也不少,用餐高峰时,传菜超忙,收餐时要面对着桌桌一大堆的锅碗瓢盆和残羹剩饭,在心理和视觉上会让人感觉很是不爽!

在管理方面,多半是众多中小型餐厅更容易招聘兼职小时工,大型餐厅倒是这方面需求量很少。其中,传统型的中餐馆包括火锅店,包括回民或少数民族餐厅在员工层面,后厨无需多说,都是靠技术吃饭,又都是年轻小伙子居多,所以,没有多大事情和问题;而在大堂,多是两类人群,一类是五十岁左右的大妈级妇女;一类是外县来打工的年轻姑娘。这两类人的共同特点是,文化层次低,工作相处之间容易斤斤计较,拨弄是非。喜欢形成小圈子而排斥异己。中餐行业众多小餐馆的员工一般大都比较稳定,能干较长时间,所以,容易形成了这些特点或是问题。

在地理分布上,租用沿街门面的那些小型餐馆,注意,我不把他们称为餐厅,也是传统型中餐,虽说它们是兼职小时工需求量最大的,但这些店铺面积小,设备简陋,环境偏差,管理更是老板一言堂,无甚规范管理可言,所以,工作起来更是容易辛苦些!不建议去做。

而我能称为餐厅的,必须是中型规模的,或者是身居大型商超内部的,装饰装修有特色和档次的,店堂干净明亮又敞快的这些新型时尚中餐厅。包括各类时尚饮品店,港式或台式或东南亚风格的这类餐饮,老板舍得投资,理念先进,管理也规范,员工大都年轻且来自城里人相对较多。所以,在这类中餐厅做,先不说别的,最起码一点,身处环境就是一种享受!包括大型火锅店。这些类型的中餐厅是兼职小时工的集中大本营!

而在各大商超美食城属于大排档类型的中餐业,一般很少需要兼职小时工。

中餐业最大的优势是,全职员工管吃管住,小时工管吃。而快餐店就没有了。

说完了中餐行业,再说说西餐饮食业。

西餐饮食业,目前来说,在各大城市,也就是以肯德基,麦当劳,汉堡王,必胜客以及咖啡屋等为代表的餐厅了。而那些更高一些层级的如法式西餐,港式茶餐厅等等随着近十年来的消费滑坡,已几乎没有了。

在西餐行业,最大的优势是管理极具规范化,标准化,全部给员工缴纳五险一金,国家法定假日三薪制。所以,如果急需找工作,最适宜到这儿来做全职。而兼职就没有了五险一金,是很可惜的。

西餐行业另一大优势相比中餐,最大区别还是他们的后厨更简约,简单;大堂无需传菜,收餐更是可以忽略。

员工方面,因为长期招兼职小时工,以及是快餐店的因素,所以,大学生、研究生来做兼职的比较多。并且每家店的管理层人员都要求是大专以上文化程度。所以,在人员和员工相处方面,因为基本都是年轻人和文化层次都较高,所以,显得矛盾少,相处更和谐一些。

而我要特别强调的是,虽说这些快餐店有显著的优势和特点,但是,外界的人们往往忽略了它最重要的本质,当然也是没来之前不了解所致。就是外国人的钱可是最不好挣的!!

那就是所有的工作岗位都是满负荷工作机制,工作节奏特别强调一个“快”字!用餐高峰时,自己的注意力如果不能时刻保持高度集中,那是肯定跟不上节奏的!

与此同时,正因为管理规范,所以,每月工作小时有上限,所以,全职实际月薪也就三千出头。所以,工作性价比不是很高且偏低!于是,快餐店员工就像走马灯一样,来应聘的多,走的也快,能较长期做下来的很少。兼职小时工的时薪同样偏低,且是全市统一标准。例如,麦当劳时薪才11元出头;汉堡王时薪13元左右。

在各快餐店中,肯德基店是最忙的,所以最累,但员工收入也没高多少,只是福利略多一点。

现在,我再着重介绍一下介于中餐和西餐之间,数量较少的日式寿司店与西式牛排店。

这两家店最大的特点是,店容精致时尚,环境优美,在这里工作,真的是好享受!管理方面,更是理念先进,主张忙设备不忙人,从而最大限度地保障食材的质量新鲜度与口感。

后厨类似快餐店特点,各厨师岗位相比中餐那是轻松太多,且菜品各个如似做艺术品;大堂岗位传菜与收餐也简单得多。

最重要的是,所有员工的月薪或时薪比中餐和快餐都要高,所以,在这儿工作,极具性价比!

目前,疫情持续已两年多了,之前本已风行的外卖送餐就更是大行其道!因此,用餐高峰期,中餐与快餐店那是忙上加忙;而寿司吧和牛排店因为菜品特点的限制,使得外卖很少,所以,这些员工在疫情影响下,真是挣钱不要太轻松了!有爱心的员工真的要为公司着想,为公司分忧啊…

最后,大家知道怎样选择餐饮行业的兼职小时工了吗?

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